의료기술의 발달로 수명연장이 점점 늘어나고 있는 만큼 건강에 대한 사람들의 관심도 점점 높아지고 있습니다. 그래서인지 몇 년 전부터 이러한 서구화된 불규칙한 식생활로 인해 건강에 이상 신호를 받고 있는 분들에게 좋은 대안이 되었고, 지금은 모르는 사람이 없을 정도로 건강식품의 대표주자로 자리 잡은 것이 새싹보리 효능입니다.
영양제의 대표라고 할 수 있을 정도로 많은 분들이 드시는 새싹보리 효과는 어떤 것들이 있고 새싹보리차로 드실 때 간편하게 만들어 드시기 좋은 농원 보리가루를 소개해드리겠습니다.
맥새싹, 즉 보리의 새싹을 맥아라고 합니다. 이것은 한국이 어려운 시기에 구황작물로서 배고픔을 달래준 보리싹이고, 그리고 채소로서 한국뿐만 아니라 일본에서도 이 새싹의 효능은 높이 평가되고 있습니다.이 새싹은 싹을 틔우고 나서 10~15cm 정도 자란 것을 말합니다. 이 줄기는 녹색이고 뿌리는 아이보리색으로 15도 이하의 추운 기온에서도 잘 자랍니다. 그래서인지 겨울을 능멸하고 멸시한다고 하여 능동초라고도 하며, 겨울철 매서운 추위에도 약한 햇빛만으로도 잘 흡수하고 성장하여 강인한 생명력을 가진 식물로도 유명합니다.
자란 보리잎보다 성장이 적은 어린잎에는 100배 이상의 영양성분이 포함되어 있습니다.영양성분이 풍부하기로 유명한 새싹보리 효능으로 폴리페놀과 폴리코사놀 식이섬유 베타글루칸가바클로로필사포나린 등 유익한 영양성분이 가득 들어있으며 필수아미노산은 맥아의 2.2배 칼륨은 사과의 20배 칼슘은 우유의 4.5배 철분은 시금치의 2.5배 이상이나 많으며 이 새싹에 풍부하게 함유되어 자라나는 아이들에게도 좋은 식품으로 알려져 있습니다.
칼슘이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 멸치나 우유를 싫어하는 아이들에게도 좋은 대안이 될 수 있습니다. 아이스크림에 새싹보리 가루를 한 스푼씩 섞어줘도 되고 요구르트나 요구르트에 넣어 섭취해도 아이들이 맛있게 먹을 수 있습니다.
새싹보리 효능 새싹 100그램에 식이섬유가 약 3그램 들어 있기 때문에 새싹보리 분말 100그램에는 식이섬유가 약 43그램으로 14배 정도 높아지며 이는 고구마보다 20배 정도 많은 수치입니다. 식이섬유뿐만 아니라 미네랄부터 비타민 아미노산 등 약 45종의 생리활성물질이 다양하게 함유되어 있는 새싹보리 분말 효능, 오랫동안 사랑받아 온 식품에는 모두 이유가 있기 마련입니다.
효능을 좀 더 자세히 살펴보면 물에 녹는 수용성 식이섬유와 물에 녹지 않는 불용성 식이섬유를 모두 가지고 있는 새싹은 섭취 후 우리 몸속에서 물과 함께 섞여 지나가 유산균의 먹이가 되기도 합니다.청혈식품이라고도 불리며 청소부라는 별명까지 얻은 새싹보리 녹소인 클로로필 성분 때문이며 폴리코사놀 성분은 작물 중에서도 가장 많이 함유되어 있습니다.게다가 면역력 베타카로틴과 체중과 몸매 관리에 좋은 사포나린 성분까지 있어 최근 부각되고 있는 핵심 성분인 슈퍼옥시드 디스무타아제는 일반 채소 새싹보다 8배 높게 들어 있습니다.
이렇게 좋고 다양한 영양성분이 풍부한 새싹보리가루, 바쁜 아침이나 저녁 대신에도 충분한 영양을 제공해주는 한 끼로 손색이 없기 때문에 새싹보리가루 효능, 지금은 말할 것도 없이 영양학적으로 그 가치가 매우 높은 식품입니다.
요즘에는 집에서 키울 수 있는 방법도 많이 나오고 있고 일반 가정에서도 맥아를 키워서 샐러드처럼 드시는 분들도 많아요. 하지만 매일 먹지 못해 7일 이상 기다려야 하는 번거로움으로 중도 포기하는 분들도 많고 새싹보리를 다시 찾는 분들도 있습니다. 좋은 음식 뭐든지 꾸준히 먹는 것이 건강에 가장 좋은 방법입니다.
윤이네농원에서는 원물을 그대로 갈아낸 국산 새싹보리 분말을 보내드리고 있습니다.
깨끗한 물과 땅속 영양성분을 그대로 먹고 자란 어린잎을 목넘김이 좋은 고운 미립자에 잘 갈아 만든 새싹보리 분말의 가격 또한 1kg에 약 3개월 정도 섭취할 수 있어 부담이 적은 합리적인 가격입니다.걱정스러운 쇳가루와 이물질은 분말로 만든 후와 포장을 완료한 후 총 3회에 걸친 자체 시스템 검사를 실시하고 있으며 시험기관에서 통과된 안전한 제품만 보내드리고 있으니 안심하고 온 가족이 드셔도 되는 새싹보리 분말입니다.◆ 윤이네농원 스마트스토어 ◆국산 새싹보리 가루 1kg : 윤이네농원[윤이네농원] 안녕하세요^^가족내 아이들이 함께 먹는 건강식품 전문업체 윤이네농원입니다.smartstore.naver.com어린잎은 열에 약하기 때문에 가열하거나 뜨겁게 먹지 않는 것이 가장 좋은 새싹보리 먹는 방법입니다. 음식에 넣어 함께 끓여 먹는 것보다는 완성된 요리에 더해 먹거나 물이나 요구르트나 쉐이크 주스 등에 섞어 하루 적정 섭취량이 10g 이내를 넘지 않도록 새싹보리차로 만들어 식후 커피 대용으로 마셔도 아주 좋습니다.식이섬유가 많은 식품은 오히려 많이 먹으면 소화되지 않고 체할 수 있으며 복통이나 설사와 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 또 칼륨이 풍부하기 때문에 영양적인 섭취 측면에서 주의해야 할 분들은 꼭 주의해서 드시기 바랍니다.하지만 오래전부터 먹어온 평범한 음식이기 때문에 큰 부작용이 없기 때문에 적정량을 꾸준히 지켜주시면 새싹보리 분말의 효능이 더할 나위 없이 잘 느껴집니다.아무것도 넣지 않은 새싹을 깨끗이 갈아서 만들었기 때문에 솔직히 맛있는 것은 아닙니다. 녹차와 비슷한 씁쓸한 맛이 나지만 꾸준히 마시다 보면 분명 익숙해지는 맛이고 내 몸에 좋은 반응이 나오기 때문에 한 5년 전 소개된 이후 반짝반짝 사라지는 식품이 아니라 소리 없이 강한 인기 식품으로 자리 잡은 새싹보리 효능입니다.저칼로리와 당분으로 건강과 함께 관리에도 힘쓸 수 있는 새싹보리 효능, 이제 안전하고 믿을 수 있는 윤이네 국내산 새싹보리 가루스푼으로 활기차고 가볍게 하루를 시작해보는 건 어떨까요?저칼로리와 당분으로 건강과 함께 관리에도 힘쓸 수 있는 새싹보리 효능, 이제 안전하고 믿을 수 있는 윤이네 국내산 새싹보리 가루스푼으로 활기차고 가볍게 하루를 시작해보는 건 어떨까요?